Gestión integral de servicios de alimentación
Alimentación institucional con nutrición, control y puntualidad para operaciones críticas
Servicios
Nuestros servicios se estructuran para adaptarse a distintos contextos, volúmenes y requerimientos
Alimentación Institucional continua
- Suministro de almuerzos y cenas.
- Operación por turnos y ventanas horarias. Control de raciones y gramajes estandarizados.
- Empaque adecuado para transporte y consumo.
- Continuidad del servicio en esquemas recurrentes
Operación con Requerimientos Específicos
- Menús balanceados con criterios nutricionales definidos.
- Atención de dietas diferenciadas y restricciones alimentarias.
- Ajuste de gramajes según requerimientos fisiológicos o funcionales.
- Control del proceso desde la planificación hasta el consumo
Catering Institucional y Corporativo
- Servicios para capacitaciones y jornadas institucionales.
- Alimentación para eventos empresariales.
- Soporte alimentario para actividades programadas.
- Coordinación operativa y cumplimiento de horarios
Diseño y Estructuración de servicios
- Definición de esquemas de servicio.
- Estandarización de procesos y gramajes.
- Organización de operación por turnos.
- Ajuste del modelo a la dinámica real de la institución
Nuestros Enfoques
Logística que funciona como sistema
Planeación semanal confirmada, coordinador exclusivo y entrega puntual. No gestionas proveedores: nosotros gestionamos tu tranquilidad.
Nutrición que se siente en el rendimiento
Menús diseñados para mantener energía y concentración en jornadas extendidas. Cada ración es una inversión en productividad.
Cumplimiento que se documenta
Trazabilidad total (INVIMA), registros diarios de temperatura y gramajes, reportes trimestrales de impacto social y ambiental.
¿Para quién es esto?
- Empresas con operación 24/7: Turnos rotativos, ventanas horarias extendidas. Tu reloj no se detiene. El nuestro tampoco.
- Instituciones de salud: Exigencias sanitarias reforzadas, dietas diferenciadas, control riguroso.
- Compañías con alta exigencia física: Jornadas extendidas. Nutrición diseñada para rendimiento, no solo para cumplir.
- Organizaciones con estándares ESG
Proveedores alineados con sostenibilidad, inclusión y reportería. Generamos datos, no solo comida.
¿Cómo funciona?
- Analizamos tu operación
Turnos, volúmenes, restricciones. Diseñamos desde su realidad.
2. Definimos menús con criterio técnico
Balance proteína-carbohidrato-vegetal según exigencia del cargo.
3. Producción bajo protocolo
BPM, control de temperatura, manipulación trazable.
4. Entrega puntual y organizada
Empaque adecuado, transporte sanitizado, coordinador exclusivo.
5. Seguimiento continuo
Reportes de cumplimiento, control de satisfacción, ajustes con datos.
¿Qué estás esperando?
Antes ❌
- Logística impredecible
- Menús sin criterio técnico
- Riesgo sanitario latente
- Cantidades variables, desperdicio
- Quejas sobre calidad/variedad
- Imposible medir impacto
Con ROMA
✅
- Coordinador exclusivo + planificación confirmada
- Balance funcional ajustado a exigencia del cargo
- Trazabilidad total (INVIMA 2674/2013)
- Precio unitario fijo, facturación por raciones efectivas
- Menús rotativos, opciones diferenciadas, boletín nutricional
- Reportes trimestrales (social, nutricional, ambiental)
Confían en nosotros
ROMA FOOD SERVICE
Alimentación institucional y operación alimentaria con estándar
Operado por Roma Pizza y Pasta S.A.S.
📍 Barranquilla – Área Metropolitana
Contacto
📞 WhatsApp: 312 6483412
✉️ ccontactoromapizzaypasta@gmail.com
Políticas Institucionales